无锡博奥职业培训学校---无锡西点蛋糕培训

无锡博奥职业培训学校，学校专业课程由“知识为主”、转变为“做、学一体”的教学模式，目前在于让职业教育学历证书和职业资格证书“双证融通”，提高学生的职业能力和就业竞争力。使培训学校学生进一步拓宽知识面，博奥职业教育培训课程分为“专业核心课程”和“专业方向性课程”。“专业核心课程”是学生的必修课，学完后，学生可根据其特长，爱好等选择针对性较强的专业方向性课程进行学习。既增加学生有较宽的专业基础，又针对就业岗位进行专业化技能培训，兼顾各学生职业发展的实际需要。

如何做普通的蛋糕

一、原料： 蛋糕专用粉3斤 、 白糖3斤、全蛋5斤 、蛋糕油1两、沙拉油２两、奶水适量、盐适量。 

二、制作方法： 

１．将鸡蛋打入搅拌缸内然后加入白糖、蛋糕油、盐搅打至泡沫呈稳定性时加入面粉继续打发。

２．待面糊搅稠且能勾起尖峰状时停即机。

３．加入适量的奶水，改用慢速将其充分搅匀，再加入沙拉油继续搅拌均匀。

４．将搅好的面糊倒入模具内。　 

５．烤炉上火调至200度，下火调至180度烘烤至表面金黄色即可出炉。　 

６．待冷却后脱模切成小块即可食用。 

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