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西点面包烘焙全科班 

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学习对象：面向没有基础的初学者，从面包糕点制作的基础知识到品种，能独立制作. 

学习内容：（1）讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包. （2）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等百余种 （3）另加20余种烘焙产品：广式月饼、冰皮月饼、伍仁月饼、潮式月饼、牛油吐司、法包仔、葡式蛋挞、日式芝士、法式芝士、芝士丹麦、咖啡芝士、印度白面包、蝴蝶酥、风车酥、法式长棍等。 

学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作。

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