无锡西点培训：微波玉米面小饼干

无锡西点培训：微波玉米面小饼干

　　【食材】

　　主料 玉米面(黄) 5-勺

　　辅料 鸡蛋 1个

　　调料 白砂糖3-勺、 柠檬汁 2小勺、苏打粉1/8小勺

　　【做法详解】

　　1.全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大2倍左右

　　2.柠檬汁加入到蛋液中

　　3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀

　　4.将饼干糊用勺子舀到盘子上

　　5.微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了

　　6.把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可

　　无锡蛋糕培训学校，专业的无锡西点培训学校，好的无锡蛋糕培训学校，西点蛋糕培训，小班教学，，学不会0元重学，欢迎广大学员前来咨询报名

　　无锡蛋糕培训学校（http://2841.peixun360.com/）电话电话：400 800 5994 联系人：杨老师 QQ：159 855 4172