无锡学蛋糕，到专业的学校

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　　藜麦酸奶蓝莓蛋糕的做法

　　1.藜麦糕点粉过筛;

　　2.酸奶里加入两个蛋黄，搅拌均匀;

　　3.倒入藜麦糕点粉，切拌均匀;

　　4.两个蛋白里加入盐和少许柠檬汁，分两次加入糖打发至弯钩;

　　5.先取部分蛋白和蛋黄酸奶面糊切拌均匀，再把所有蛋白和蛋黄酸奶面糊拌匀;

　　6.把切拌好的蛋糕液倒入模具至二分之一，每个里面加入一小勺蓝莓酱;

　　7.再倒入部分蛋糕液至模具的八九分满;

　　8.送入预热好的烤箱，140度约25分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。

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