全蛋蛋挞的做法

　　全蛋蛋挞的做法

　　淡奶油，牛奶，砂糖放入小锅小火加热至砂糖溶化离火。

　　稍稍冷却分次加入蛋液、香草精，搅拌均匀。

　　将低筋面粉筛入2中，搅拌均匀没有结块。

　　3过筛后倒入蛋挞皮，八分满左右。

　　上下火中层，210度至表面金黄。

　　小贴士

　　糖量应该不用再减，除非口味非常非常淡。

　　用量为12个蛋挞左右，小心烫喔(`?ω?′)

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